Les évènements et salons agricoles, alimentaires et environnementaux à ne pas louper en 2026

Région Auvergne-Rhône-Alpes

Salon Primevère
20 au 22 février 2026 • Lyon (69)
Le salon Primevère a pour ambition de réunir les acteurs de l’écologie pour présenter des alternatives militantes cohérentes et éthiques à la société actuelle.

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
6 au 8 mars 2026 • Lyon (69)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

Expobiogaz
10 et 11 mars 2026 • Lyon (69)
Expobiogaz est le rendez-vous incontournable du gaz renouvelable en France. Il rassemble producteurs, fournisseurs, collectivités, agriculteurs, industriels et porteurs de projets autour d’innovations, d’échanges et de solutions concrètes pour développer le biogaz, le biométhane et le bioGNV.

Forum LABO Lyon
10 et 11 mars 2026 • Lyon (69)
Forum LABO est le rendez-vous majeur des professionnels de la filière du Laboratoire, dédié à la Recherche, à la Production et au Contrôle.

Rest'Hôtel et Métiers de bouche
22 et 23 mars 2026 • Clermont-Ferrand (63)
Rest’Hôtel & Métiers de Bouche est un salon professionnel dédié aux acteurs du secteur alimentaire, réunissant les métiers de la restauration, de l’hôtellerie, des CHR et de la restauration collective.

CYCL'EAU
20 et 21 mai 2026 • La Roche-sur-Foron (74)
CYCL'EAU est le rendez-vous des acteurs de l'eau en région. Cette évènement rassemble l'ensemble des parties prenantes de la filière eau dans l'objectifs de favoriser le dialogue, accélérer les transitions et soutenir la gestion durable et territorialisée de la ressource en eau.

Bio n'days
4 juin 2026 • Alixan (26)
Bio n'days est une convention d'affaires pour les produits biologiques. Sur une journée, les conférences et échanges vous apporteront les clés de compréhension du marché bio et des pistes pour comprendre les perspectives optimistes qui offrent un nouveau souffle aux filières bio.

Natexpo
28 et 29 septembre 2026 • Lyon (69)
Natexpo est le salon professionnel de la bio, organisé par et pour des professionnels de la bio et soutenu par toute la profession.

Sommet de l'élevage
6 au 9 octobre 2026 • Aubière (63)
Le Sommet de l'Élevage, le Mondial de l’élevage durable, est le plus grand rassemblement européen consacré aux métiers de l’élevage et de l’agriculture.

Salon Dauphinois
11 au 13 octobre 2026 • Grenoble (38)
Le Salon Dauphinois est l’événement professionnel qui réunit les fournisseurs et les professionnels des Cafés-Hotels-Restaurants et des Métiers de bouche des Alpes.

Equita Lyon
28 octobre au 1er novembre • Lyon (69)
Equita Lyon est le plus grand salon équestre indoor d’Europe, réunissant passionnés et professionnels autour des sports équestres, de l’élevage et de l’équipement.
Région Bourgogne-Franche-Comté

Rest'Hôtel et Métiers de bouche
8 et 9 mars 2026 • Dijon (21)
Rest’Hôtel & Métiers de Bouche est un salon professionnel dédié aux acteurs du secteur alimentaire, réunissant les métiers de la restauration, de l’hôtellerie, des CHR et de la restauration collective.

Les Bio-Rencontres
12 mars 2026 • Chassagne-Montrachet (21)
Les Bio-Rencontres, c'est un salon professionnel qui regroupe des vigneron·nes en bio, biodynamie ou en conversion, de Bourgogne, du Jura et du Beaujolais. Ce salon est réservé uniquement aux professionnels du vin.

Forum des Opportunités
24 mars 2026 • Charolles (71)
le Forum des Opportunités propose une rencontre inédite entre les agriculteurs et les acteurs économiques locaux et des filières émergentes. Cet évènement a pour objectif de favoriser les contacts, partager les expériences et identifier des pistes concrètes pour développer les productions locales et renforcer les collaborations sur le territoire.

Salon des Vins de Mâcon
17 au 19 avril 2026 • Mâcon (71)
Le Salon des Vins de Mâcon réunit chaque année plus de 70 stands de vins représentant l’ensemble des régions viticoles françaises, ainsi qu’une sélection de spiritueux et de produits du terroir.

Festival des solutions écologiques
14 au 20 septembre 2026
Le Festival des solutions écologiques est un événement annuel organisé par la Région Bourgogne-Franche-Comté pour mettre en lumière des initiatives concrètes en faveur de la transition écologique et du développement durable dans toute la région. Chacun est invité à venir découvrir les initiatives présentées lors du festival, et à présenter son propre projet s’il le souhaite.

Foire Internationale et Gastronomique de Dijon
1er au 11 novembre 2026 • Dijon (21)
La Foire gastronomique de Dijon est un évènement populaire attendu avec gourmandise et curiosité chaque année par ses nombreux visiteurs et ses exposants.

Vache de Salon
20 au 22 novembre 2026 • Besançon (25)
Vache de Salon est un événement grand public dédié à l’agriculture et à l’élevage, mettant à l’honneur les savoir-faire du monde rural et les productions locales.
Région Bretagne

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
23 au 25 janvier 2026 • Rennes (35)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

Rest'Hôtel et Métiers de bouche
1er et 2 février 2026 • Rennes (35)
Rest’Hôtel & Métiers de Bouche est un salon professionnel dédié aux acteurs du secteur alimentaire, réunissant les métiers de la restauration, de l’hôtellerie, des CHR et de la restauration collective.

CFIA
10 au 12 mars 2026 • Rennes (35)
Le CFIA Rennes s’est imposé comme le rendez-vous incontournable des professionnels de l’industrie agroalimentaire en Europe.

Agri Deiz
28 et 29 mars 2026 • Guilers (29)
Depuis plus de 60 ans, le Festival de l’agriculture et de l’élevage, aujourd’hui porté par l’association “AGRI DEIZ”, rassemble les Finistériens autour du monde agricole.

SPACE
15 au 17 septembre 2026 • Rennes (35)
Le SPACE est un Salon international majeur dédié à l’élevage et à la production agricole, rassemblant chaque année 1 200 exposants et 100 000 visiteurs professionnels.

La Terre est notre métier
23 et 24 septembre 2026 • Cesson-Sévigné (35)
La Terre est notre métier est un salon qui réunit pendant deux jours les professionnels de l’agriculture biologique : machinisme, semences, techniques, accompagnement, opérateurs·trices des filières biologiques, professionnels de la restauration collective… dans un esprit de développement durable et solidaire.
Région Centre-Val de Loire

CYCL'EAU
30 septembre et 1er octobre 2026 • Orléans (45)
CYCL'EAU est le rendez-vous des acteurs de l'eau en région. Cette évènement rassemble l'ensemble des parties prenantes de la filière eau dans l'objectifs de favoriser le dialogue, accélérer les transitions et soutenir la gestion durable et territorialisée de la ressource en eau.
Région Corse

CHR Pro Expo
29 au 31 mars 2026 • Bastia (2B)
Le CHR Pro Expo est un rendez-vous incontournable des professionnels de l'hôtellerie, restauration, métiers de bouche et de façon plus large les établissements proposant de l'hébergement ou de la restauration collective, dans leurs régions respectives.
Région Grand Est

Forum des Opportunités
15 janvier 2026 • Fagnières (51)
Le Forum des Opportunités est un forum qui offre aux agriculteurs, éleveurs et viticulteurs un temps d’échanges et de rencontres autour des "opportunités" : cultures de diversification, nouvelles activités agricoles, agritourisme, filières inédites…

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
13 au 16 février 2026 • Strasbourg (67)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

Ma Planète Bio
13 au 15 mars 2026 • Mulhouse (68)
Ma Planète Bio, c'est le nouveau grand rendez-vous bio du Sud Alsace pour prendre soin de soi, des autres et de la planète.

Salon de l'Herbe et des Fourrages
20 et 21 mai 2026 • Poussay (88)
Le Salon de l'Herbe et des Fourrages est une plateforme unique de démonstrations et d’essais de matériels, mais aussi de semences, d’engrais et de produits phytosanitaires.

Foire de Châlons
28 août au 7 septembre 2026 • Châlons-en-Champagne (51)
La Foire de Châlons est la 2ème foire agricole et commerciale de France.

Les Terres de Jim
11 au 13 septembre 2026 • Metz-Magny (57)
Organisée par le Syndicat des Jeunes Agriculteurs, Terres de Jim est une manifestation de grande ampleur. Son objectif est de faire découvrir au grand public les coulisses et enjeux de l'agriculture.

BiObernai
18 au 20 septembre 2026 • Obernai (67)
BiObernai est le salon de référence dédié à l’agriculture biologique et aux modes de vie durables en Alsace. Il réunit producteurs, artisans et acteurs engagés autour de solutions bio, locales et responsables, à destination du grand public et des professionnels.
Région Hauts-de-France

Salon Agro Hauts-de-France
2 juin 2026 • Arras (62)
Le Salon Agro Hauts-de-France a pour ambition de mettre en relation les industriels de la filière avec leurs fournisseurs, toutes thématiques confondues (maintenance, équipements, ingénierie, bâtiment, utilités, RH, emploi-formation, QHSE, transport-logistique-stockage, approvisionnement, emballages, énergie, etc).

Terres en fête
5 au 7 juin 2026 • Tilloy-lès-Mofflaines (62)
Terres en Fête est le 1er salon agricole au Nord de Paris, ouvert aux professionnels et au grand public.
Région Île-de-Fance

SIRHA Bake & Snack
18 au 21 janvier 2026 • Paris (75)
Sirha Bake & Snack est le salon professionnel de référence dédié à la boulangerie, à la restauration boulangère et au snacking, au cœur des grandes évolutions du secteur.

Wine Paris
9 au 11 février 2026 • Paris (75)
Wine Paris est le salon international des professionnels du vin qui réunit producteurs, importateurs de vin, distributeurs, acheteurs CHR et barmen pour trois jours de rencontre, d'innovation et de découvertes.

Salon International de l'Agriculture
21 février au 1er mars 2026 • Paris (75)
Le Salon International de l'Agriculture est le plus important salon agricole de France en taille adressé au grand public. Cette foire-exposition reflète et célèbre la diversité et l'excellence de nos filières agricoles.

Concours Général Agricole
21 février au 1er mars 2026 • Paris (75)
Le Concours Général Agricole récompense la richesse et la diversité des goûts à travers différents concours, dont 7 dédiées aux jeunes, et un Prix d'Excellence.

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
19 au 22 mars 2026 • Paris (75)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

Snack Show
1er et 2 avril 2026 • Paris (75)
Snack Show est le salon professionnel dédié à la restauration rapide et nomade, accompagnant les acteurs du secteur dans le développement et la montée en gamme de leur activité.

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
10 au 12 avril 2026 • Nogent-sur-Marne (94)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

Salon International de l'Agroalimentaire
17 au 21 octobre 2026 • Villepinte (93)
Le SIAL Paris est le carrefour international de l'innovation alimentaire regroupant producteurs, distributeurs,, restaurateurs, et importateurs-exportateurs.
Région Normandie

Les Rencontres du Chanvre en Normandie
19 janvier 2026 • Lisieux (14)
Les Rencontres du Chanvre en Normandie rassemblent les acteurs impliqués dans la culture, la transformation et la valorisation du chanvre : agriculteurs, entreprises, experts techniques, collectivités et structures d’accompagnement.

Normandy Horse Meet'Up
16 et 17 septembre 2026 • Saint-Arnoult (14)
Normandy Horse Meet'Up est le 1er évènement en France dédié aux professionnels du cheval et ouvert aux détenteurs d'équidés.

Rest'Hôtel et Métiers de bouche
4 et 5 octobre 2026 • Rouen (76)
Rest’Hôtel & Métiers de Bouche est un salon professionnel dédié aux acteurs du secteur alimentaire, réunissant les métiers de la restauration, de l’hôtellerie, des CHR et de la restauration collective.

Champs d'opportunités agricoles
17 novembre 2026 • Lisieux (14)
Champs d’opportunités agricoles est une journée dédiée aux entreprises, institutions et structures engagées dans le développement agricole de la Normandie. Cet événement met en relation offreurs d’opportunités et agriculteurs autour d’un objectif commun : créer ensemble de la valeur et construire les filières de demain.
Région Nouvelle-Aquitaine

Rest'Hôtel et Métiers de bouche
1er et 2 février 2026 • Périgueux (24)
Rest’Hôtel & Métiers de Bouche est un salon professionnel dédié aux acteurs du secteur alimentaire, réunissant les métiers de la restauration, de l’hôtellerie, des CHR et de la restauration collective.

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
13 au 15 mars 2026 • Bordeaux (33)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

Foire de la Latière
30 avril et 1er mai 2026, et 12 septembre 2026 • Saint-Aulaye (24)
La Foire de la Latière est une foire semestriel atypique au rayonnement régional, où se croisent bovins, équidés, chiens de chasse, volailles, produits locaux, jardinerie, horticulture, maraîchage…

Salon de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine
22 au 28 mai 2026 • Bordeaux (33)
Le Salon de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine , c'est 7 jours de rencontres, de découverte et de convivialité dont l'enjeu est de présenter les métiers, les pratiques et les savoir-faire des agriculteurs(trices) néo-aquitains.

JAS
17 et 18 juin 2026 • La Rochelle (17)
Les JAS (ou Journées Aliments & Santé) sont une convention d'affaires réunissant près de 1 000 professionnels de l'alimentation pour échanger avec des futurs partenaires, découvrir les dernières innovations, et s'informer grâce aux conférences et ateliers.

Vinitech-Sifel
1er au 3 décembre 2026 • Bordeaux (33)
Vinitech-Sifel est le salon mondial des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère qui rassemble les acteurs clés, producteurs, industriels, distributeurs, chercheurs et institutionnels.
Région Occitanie

SMAHRT Toulouse
25 au 27 janvier 2026 • Toulouse (31)
Smahrt Toulouse est l’événement de référence du Grand Sud-Ouest, dédié aux professionnels de la restauration (commerciale et collective), de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Véritable carrefour de rencontres et de savoir-faire, il est le point de passage obligé pour les artisans, producteurs et entrepreneurs qui façonnent l’avenir du secteur.

Millésime BIO
26 au 28 janvier 2026 • Pérols (34)
Millésime BIO est la place de marché mondial leader pour les professionnels de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux bio. Près de 1500 exposants de toutes les régions viticoles françaises et internationales sont attendus ainsi que 9500 visiteurs sont attendus.

GOFAR Tour 2026
5 février 2026 • Auzeville-Tolosane (31)
Le GOFAR Tour 2026 est une journée dédié à l'AgRobotics. L'objectif de cet évènement est de créer des rencontres autour de la robotique agricole, adaptées aux enjeux locaux, en combinant des démonstrations et des rencontres d'affaires.

SIPRHO
9 au 11 février 2026 • Montpellier (34)
Le SIPRHO, Salon des Plages, de la Restauration et de l’Hôtellerie est l’un des plus grands salons de France pour les professionnels du secteur CHR.

Salon Agricole Régional de Tarbes
5 au 8 mars 2026 • Tarbes (65)
Le Salon Régional Agricole de Tarbes est une expérience unique alliant traditions agricoles et animations musicales, grâce à ses activités traditionnelles qui font la renommée de l'évènement : concours bovins, équins, village gourmand…

CYCL'EAU
25 et 26 mars 2026 • Toulouse (31)
CYCL'EAU est le rendez-vous des acteurs de l'eau en région. Cette évènement rassemble l'ensemble des parties prenantes de la filière eau dans l'objectifs de favoriser le dialogue, accélérer les transitions et soutenir la gestion durable et territorialisée de la ressource en eau.

École d'Ingénieurs de PURPAN - Forum de l'alternance et des stages
2 avril 2026 • Toulouse (31)
Partenaires, êtes-vous à la recherche de votre futur(e) alternant(e) ou stagiaire pour la rentrée prochaine ? Bloquez la date dès maintenant et rejoignez l'École d'Ingénieurs de PURPAN lors de leur Forum en avril !
Intéréssé(e) ? Contactez careercenter(at)purpan.fr

L'Institut Agro Montpellier - Journée de l'Alternance et de la Formation Continue
9 avril 2026 • Montpellier (34)
La JAFCO, est un évènement inédit proposé par l'Institut Agro Montpellier. L’occasion de découvrir le catalogue de formation de l’Institut Agro de Montpellier et de trouver celle adaptée à votre projet professionnel : que ce soit pour une formation courte (domaine de l’agro‑écologie, l’agriculture durable, l’agroalimentaire… ) ou pour vous former en alternance aux métiers de demain !

medFEL
28 et 29 avril 2026 • Perpignan (66)
medFEL est le rendez-vous professionnel des filières Fruits & Légumes réunissant des acteurs 100% engagés dans des initiatives responsables.

Innov-Agri
9 et 10 septembre 2026 • Ondes (31)
Innov-Agri est un évènement plein-champs où exploitants et fournisseurs se rencontrent dans des conditions réelles d'utilisation pour se former, s'informer et découvrir de nouvelles techniques et de nouveaux process.

Salon des Métiers de Bouche
20 au 22 septembre 2026 • Montpellier (34)
Le Salon des Métiers de Bouche de Montpellier est un rendez‑vous professionnel incontournable pour les acteurs du secteur alimentaire (boulangerie, pâtisserie, boucherie‑charcuterie, fromagerie, épicerie fine, traiteur, commerces de proximité…).

École d'Ingénieurs de PURPAN - Forum des Entreprises
8 octobre 2026 • Toulouse (31)
Ce forum, organisé par l'École d'Ingénieurs de PURPAN est le rendez-vous incontournable entre entreprises et futurs ingénieurs. Cet évènement vous permet de présenter votre entreprise, de rencontrer des étudiants, d'identifier vos futurs talents et d'échanger directement lors d'entretiens courts et ciblés.
Intéressé(e) ? Écrivez à careercenter(at)purpan.fr
Région Pays de la Loire

SIVAL
13 au 15 janvier 2026 • Angers (49)
Le SIVAL, salon international des techniques de productions végétales, est l'unique salon en France à proposer une offre complète performantes en matériels et services pour les productions végétales spécialisées.

ESA - #ESAConnect 2026 - Géopolitique du numérique en agriculture
5 février 2026 • Angers (49)
Organisés par l’ESA et la Chaire Mutations Agricoles, Les rdv de l’agriculture connectée #esaconnect analysent, sous un angle sociologique et économique, les transformations des métiers et les nouvelles formes de coopérations liées au développement du numérique dans le secteur agricole.

Bio360
11 et 12 février 2026 • Nantes (44)
Bio360 Europe est le salon de référence pour la bioénergie et la bioéconomie, offrant une plateforme d’innovation et de solutions bio-renouvelables pour l’industrie, l’agriculture, l’énergie et les transports.

Natura
27 février au 1er mars 2026 • Rezé (44)
Le salon Natura est devenu un rendez-vous incontournable des adeptes du bio mais aussi des consommateurs occasionnels curieux et dérireux de prendre des informations, mais aussi de partager et goûter les produits issus d’une agriculture plus saine pour l’homme et son environnement.

VendéePRHO
9 et 10 mars 2026 • La Roche-sur-Yon (85)
Le salon Vendéeprho est un rendez‑vous professionnel dédié aux secteurs des cafés, hôtels, restaurants (CHR), de l’hôtellerie de plein air, de l’alimentation et des métiers de bouche (boulangerie, boucherie, pâtisserie, traiteur, chocolaterie, fromagerie…)

ESA - 16e Congrès international du terroir
5 au 9 juillet 2026 • Angers (49)
Le Congrès International du Terroir et le Symposium ClimWine réunissent des scientifiques, des universitaires, des experts et des représentants de l’industrie du monde entier afin d’explorer les interactions complexes entre la vigne, son environnement de culture et les pratiques humaines qui façonnent le concept de terroir.

Foire de Béré
11 au 14 septembre 2026 • Châteaubriant (44)
La Foire de Béré est une foire agricole, commerciale et foraine annuelle. Elle est considérée comme l'une des plus vieilles foires de France.

Salon du Végétal
15 au 17 septembre 2026 • Angers (49)
Le Salon du Végétal à Angers, est un évènement biennal de référence pour sourcer le végétal, accélérer la transition et développer un business durable et performant.

Tech'Elevage
24 au 26 novembre 2026 • La Roche-sur-Yon (85)
Tech'Elevage est le salon de l'innovation en élevage. Il rassemble l'ensemble des acteurs des filières animales avec des concours, conférences et expositions d'innovations.
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur

ISARA - Conférence "Cultiver en AB, est-ce bon pour la santé des sols ?"
8 janvier 2026 • Avignon (84)
Cette conférence, organisé par le CLAS, Center of Living Agroecology and Food Systems, sera accessible en présentiel à Avignon ou en visioconférence. Sous forme de table ronde, cette conférence croisera le regard de scientifiques avec celui d'acteurs terrain impliquant le conseil et l'accompagnement des agriculteurs.

CHR Pro Expo
8 au 10 mars 2026 • Avignon (84)
Le CHR Pro Expo est un rendez-vous incontournable des professionnels de l'hôtellerie, restauration, métiers de bouche et de façon plus large les établissements proposant de l'hébergement ou de la restauration collective, dans leurs régions respectives.

SIRHA Méditerranée
15 au 17 mars 2026 • Marseille (13)
Sirha Méditerranée rejoint l’écosystème Sirha Food et s’impose comme le nouveau rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’art de vivre en Méditerranée.

Salon des Vins et Vignerons Indépendants
24 au 26 avril 2026 • Mandelieu (26)
Le Salon des Vins et Vignerons Indépendants est l'occasion, pour les professionnels et les particuliers, de rencontrer les vignerons et de découvrir et déguster leurs vins.

SIMPARR
26 et 27 mai 2026 • Grasse (06)
Le SIMPARR est devenu le principal salon des matières premières pour la parfumerie en Europe, avec une centaine d'exposants provenant de 20 pays.

CFIC
9 et 10 juin 2026 • Marseille (13)
CFIC est le rendez-vous incontournable pour accélérer la transformation durable de la cosmétique. Un espace unique pour découvrir des solutions concrètes, anticiper les réglementations et rencontrer les acteurs engagés de la filière.

MED'Agri
13 au 15 octobre 2026 • Avignon (84)
Le salon MED'Agri rassemble les principaux acteurs qui font l'agriculture méditerranéenne.

ISEMA - Le Grand Jury des Nouveaux Produits
19 novembre 2026 • Avignon (84)
Le Grand Jury des Nouveaux Produits est un concours annuel de création de produits alimentaires innovants conçus et élaborés par les étudiants de l’Isema, en présence d'une centaine de professionnels qui viennent découvrir, échanger et évaluer chaque projet.

CYCL'EAU
25 et 26 novembre 2026 • Aix-en-Provence (13)
CYCL'EAU est le rendez-vous des acteurs de l'eau en région. Cette évènement rassemble l'ensemble des parties prenantes de la filière eau dans l'objectifs de favoriser le dialogue, accélérer les transitions et soutenir la gestion durable et territorialisée de la ressource en eau.